BCAA d'une qualité maximum sont des acides aminés de chaîne ramifiée avec une action d'un haut pouvoir de récupération. Les BCAA sont très nécessaires s'il faut assimilér meilleur la protéine et éviter le libération des radicaux libres qui accélèrent le cicle du catabolisme. Augmente l'énérgie des muscles et évite l'usure et la fatigue.
Les acides aminés ramifiés (BCAA pour ses initiales en anglais) sont des maillons essentiels pour la parfaite formation de la structure musculaire. Les BCAA sont trois: L-leucine L-isoleucine et L-valine.
L'exércise physique produit la métabolisation de acides aminés essentiellement des acides aminés ramifiés ce qui provoque une importante décroissance des blocs structurals protéiques des muscles. Cette situation produit une augmentation du temps de récupération et une décroissance de rendement du sportif a l'heure d'un nouveau entraînement.
